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今年的咸甜之争,你pick谁?这些端午习俗孩子该知道!

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发表于 2020-6-25 09:24:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

端午,农历五月初五

小孩说,端午就是吃粽子

少年说,还得纪念屈原

成年人说,就是放假回家

老人们说,端午要看龙舟

……

哪一种粽子占据了你心目中的C位?

这些端午习俗、端午美食你都了解吗?



关于端午的传说,流传最广的莫过于屈原、曹娥、伍子胥。其实在纪念屈原之前,古越地就有端午的习俗。越人披发纹身,自谓龙之后裔,其俗亦为纪念先祖。无论起源如何,端午的核心都指向“纪念”。如果说,时间是一条漫长的河。端午的起源,早已被绵绵河水冲去。如今,我们过端午节更多的是在纪念那些逐渐消失的习俗,纪念回不去的温暖岁月。

端午,又称端阳节。追根溯源,端午是个盛大节日,是祛除病瘟、驱邪禳灾的吉祥日。



每年端午,人们都会在自家门楣上插上几株艾草。每每路过时,那奇异的芳香如一道灵符,人闻了提神醒脑,虫闻了千军退去。古人有云“手执艾旗招百福”,可对于我们来说,节日的神奇之处就在于,每一个节日都会用自己最独特的味道告知你如期而来。



端午清晨,大人起床后第一件大事便是挂五彩。五彩不是五彩的花色丝线,而是以特定的红、黄、蓝、白、黑五种颜色丝线合并成的缕索,缠绕在手腕、脚腕或脖子上,而且五彩不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时抛到河里。老人们常说河流会将瘟疫和疾病冲走。在他们看来,我们对于生活的付出与热爱,值得我们这样庄重地对待自己。庄严一点,生活的色彩就会多一点。



从屈原的《离骚》开始,几千年来,芝兰为配成为中国人的一种习俗。小时候每年端午,母亲都会把绣成五毒的精美香包缝缀在我们衣服上。如今回想起才明白,她是希望我们长大后成为有品性的人。芝兰为配,是君子的模样,也是我们的模样。





逢端午,人们不仅要喝雄黄酒,还要用菖蒲艾蓬蘸洒门墙、床底。因为雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效。人们还会将酒涂在小孩的额头、耳鼻、手足心处,意在消毒防病,虫豸不叮。节日带给我们的并不止于对平安健康的祈求,而是对未来的一片赤诚和那颗愿意妥帖照顾生活的心。





龙舟漂移、迷你龙舟、冰上龙舟

这样的龙舟赛你可能没见过!

传统的龙舟比赛,竞赛的水道多是宽阔的河道,赛道笔直,长度几百米到上千米不等,多人参赛,但也有很多与众不同的龙舟赛。↓↓↓

龙舟漂移 弯道龙舟漂着划

在广东佛山的叠滘乡,因其特殊的水路环境,当地的龙舟赛格外与众不同。在这个有着数百年历史的村庄里,河涌水网绵延20多公里,且多弯多桥,最窄处不过3、4米,平均宽度不过6米。



因此,叠滘乡龙舟赛的参赛队伍需在300多米长的S形水道上折返完成比赛,而因龙舟过弯时的划法颇似赛车场上的漂移,这里的赛龙舟又被称为“龙舟漂移”。

独木龙舟 苗族龙舟站着划

在贵州黔东南苗族的龙舟节上,选手们所滑的龙舟完全沿袭了史料上所记载的独木舟——舟身造型狭长,最宽处不足1.5米,因而选手们所采用的划桨方式也独树一帜——站立俯身划桨。



现代科技 机器人也赛龙舟



在这里一年一度的机器人龙舟大赛上,来自高校的选手们通过无线遥控装置,操纵各自的龙舟在水道上驰骋竞速,将传统文化与现代科技完美融合。

端午吃粽子,你吃甜吃咸?

面对“甜咸粽子相争”的世纪难题,小孩子才做选择,成年人当然是全都要啊!

豆沙粽,是甜粽中的佼佼者,也是粽子中的经典味道。煮熟后清甜扑鼻,晶亮油润。豆沙馅分量很足,绵密的豆沙入口即化,香糯软滑。更优秀的是甜度刚刚好,微甜不腻,吃得出红豆的纯正豆香和清甜。



鲜肉粽,是南方人挚爱的咸粽代表。晶亮的米粒,鲜嫩的肉块,看着便让人垂涎欲滴。尝一口,米软糯可口、黏而不糊;肉肥瘦得当,瘦而不柴、肥而不腻。

蛋黄肉粽,则是鲜肉粽的升级版,双重美味暴击。香软的糯米里包裹着一大块猪肉,一颗流油的咸鸭蛋黄镶嵌其中。糯米、鲜肉、咸蛋黄的搭配,口感层次丰富,每一口都是舌尖的享受!
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