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夏天别吃肉了,吃它便宜又营养,2块钱炒一大盘,上桌就抢光

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发表于 2018-6-10 10:36:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆一年四季都有,我家天天离不了土豆,虽说炖土豆好吃,但是炖土豆掌握不了火候,炖不好也不好吃,而且还必须有肉,麻烦又费事;而相反,简单的土豆丝却是我家天天吃的,一个星期不吃5回也得吃3回,尤其孩子特别喜欢吃,只要有这菜,孩子再没有食欲也能吃2碗饭,土豆丝全部被她包揽了,基本炒一大盘不够吃。

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土豆从小吃到大,万千吃法基本吃个遍,但是最常吃的还是土豆丝,土豆丝也有很多种,我家独爱这种,尤其是有孩子的家庭,这样的吃法最营养最适合孩子吃,简单营养、调料不用放太多,几分钟就能搞定,关键还好吃不贵。土豆有“地下苹果”的美称,营养丰富,被大众所喜爱,我是那种超级土豆控,家里什么蔬菜可以没有,唯独不能没有土豆。今天这道简单快手美味的胡萝卜土豆丝,好吃又营养,我家最爱吃,好吃的做法教给你。

【胡萝卜土豆丝】

制作配料:胡萝卜1根 土豆1个 盐半勺 大蒜2个 香醋2勺 生抽2勺


具体做法:1、胡萝卜去皮洗净切成丝。


2、土豆去皮切成丝,放入清水碗里洗掉表面的淀粉;


3、锅内放适量的色拉油,放入胡萝卜丝、大蒜末翻炒出香味;


4、放入土豆丝翻炒,直到土豆丝变软;接着放入香醋、生抽、盐翻炒均匀即可出锅。


5、出锅之前可以放些葱花。这样超级有食欲的土豆丝就做好了。一人吃一盘没有问题。


【注意事项】

1、土豆丝一定要放醋,这样土豆丝才会脆脆的好吃,翻炒时间不可过长,不然口感也会变差。

土豆这样的做法你喜欢吗?欢迎下方留言吐槽;好文章都是用血来书写的,欢迎多多转发、收藏;你还不点一下吗?

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