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女人要多吃这道菜,既能减肥养颜,又能清洁肠胃!

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发表于 2018-3-11 09:29:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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魔芋在两千多年前就开始栽培了,食用历史也相当悠久,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味。魔芋是有益的碱性食品,具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功效。

魔芋热量极低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。魔芋含大量可溶性植物纤维,能促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。魔芋的做法有很多,可凉拌、炒食、做汤等,今天给大家分享一道家常炒魔芋的做法。

食材准备:魔芋、葱、姜、蒜;

1、魔芋洗净切2厘米宽5厘米长片备用;

2、葱、姜、蒜切末备用;

3、锅里水烧开放入魔芋焯水2分钟;

4、焯好后捞出过凉水,沥干水分备用;

5、热锅烧油至5成热,放入葱姜蒜末爆香;

6、加入一勺红油豆瓣酱炒匀;

7、然后加入适量清水或高汤烧开;

8、放入魔芋搅匀;

9、放上适量盐、鸡精、蚝油搅匀,盖上锅盖中火焖5分钟;

10、大火收汁撒上葱花翻炒均匀即可;

11、出锅装盘,家常炒魔芋就做好了,味道非常鲜美,上桌后家人都抢着吃,一大盘分分钟被吃光光。女人要多吃这道菜,能减肥养颜,清肠胃哦~

12、喜欢这道家常炒魔芋的朋友按照上面的做法试试吧。
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