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厨房里的这些常见东西有剧毒

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发表于 2017-2-14 09:40:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直以来,有关不粘锅是否会释放对人体有害物质的争论也一直在持续。一些产品监督机构坚持认为,制成不粘涂层的化学物质一定是对人体健康有影响的,但可能这样的影响不会在短时间内显现。专家建议我们,使用那些品牌过硬、价格相对较高的不粘锅的安全系数肯定远远大于那些便宜的不粘锅,理由是“不粘涂层会更结实,不会被铲子、勺子轻易刮下来进入到菜饭当中”。

  专家建议 购买并使用高品质的不粘锅,并与普通不锈钢锅轮换使用。
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  不少人旅游时买到美丽的陶罐,买回来当汤煲觉得美丽又特别,这很危险。国家质检部门曾在陶器抽检中发现部分产品铅溶出量超标。长期使用铅超标的锅会造成铅中毒,而小量的铅,都能引起神经和脑损伤以及免疫力削弱。而超市或商场的专业炊具货架或柜台购买的陶器,安全性会更好。
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保鲜膜的用处大,但危害也不小。有专家称,保鲜膜在加热时会产生一种名为“外源性雌激素”的物质,它会影响人的内分泌,进而导致生育问题。虽然,少量的“外源性雌激素”不会影响我们健康,但如果经常使用,毒性可想而知了。

  所以,专家建议,在加热食物时,避免时间过长。
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我们都听说过,微波炉工作时会产生辐射波,这些辐射会影响胎儿的正常发育。微波炉的工作原理是通过电磁辐射波制造热量,激发食物中的水分子迅速活跃起来,从而达到加热的目的。这种电磁辐射达到一定量的话,对我们的身体确实是有着不良影响的。

  但是通常,只要是大品牌出产的微波炉在正常工作的情况下,其电磁辐射不会达到足以造成不良影响的程度。当然,谨慎起见,孕妇还是不要太过频繁使用微波炉。

  专家建议 微波炉最大的危险是容易造成烫伤,而不是伤害孕妇或胎儿。需要注意的是,微波炉的门一定要严密,且不要让微波炉空转。
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某项针对全球成年人和儿童的血液与尿液的化验检查显示,我们的身体里至少含有200种工业化学物质,这些化学物质对人体的影响还未能完全预测。有专家猜疑身体里含有的200种工业化学物质有部分来源于家庭使用的清洁剂。因此,对于各类清洁剂,专家建议要谨慎使用,换句话说就是——能不用就不用。

 平时要去污,最好选择天然的方法,如可以使用淘米水,或苏打水。就算使用洗涤剂,也一定要用流水冲洗干净。

厨房是厨师的天堂,是热爱美食的圣地,利用好厨房就能制作出美味可口的食物,然而,厨房里也存在一些剧毒物,你知道它们都是谁吗?
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