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早餐粥的做法大全让你每天不重样

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发表于 2016-11-18 10:58:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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你们是不是每天早上还在为吃什么而发愁吗,每天重复的早餐样式是不是让你对早餐早已失去了兴趣。今天小编给大家介绍早餐粥的做法大全,让你一天元气满满,再也不用为明天早上吃什么而操心啦!
一、早餐粥的做法大全美味又营养,快来试一试吧!
1、早餐粥的做法大全之小米南瓜粥
(1)材料:小米1000g,南瓜300g
(2)做法:南瓜去皮切块,放入搅拌机里将南瓜打成泥。小米洗净后浸泡20分钟。先准备开水倒入电饭锅中,然后下小米煮30分钟左右。然后加入南瓜同煮,煮熟即可。口感爽滑甜腻,清淡可口。
(3)营养价值:南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜,帮助消化,促进溃疡愈合。其中含有抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌的功效。而且小米中含有维生素B1B2等,可以防止消化不良和口角生疮的功能,对人体可是有大大的好处呦!
2、早餐粥的做法大全之皮蛋瘦肉粥
(1)材料:瘦肉1块、皮蛋2个、姜1块
(2)做法:先将猪肉洗净切成条状,用沸水先将肉煮一煮,皮蛋切成块状。然后将米放入电饭锅中煮粥,半成熟时放入肉同煮,在过一会放入皮蛋同煮,等全部煮熟之后放入生姜和盐进行调味。口味鲜香软化,味浓齿香。
(3)营养价值:肉中的蛋白质弥补了大米中蛋白质含量少的问题,但皮蛋还有铅等有毒有害物质,所以还是少食用为宜。
QQ截图20161118105754.png


3、早餐粥的做法大全之鲜香虾仁蔬菜粥
(1)材料:大米、盐、花生油、菠菜、牛肉粉、虾仁
(2)做法:将米与盐加油提前腌制,胡萝卜切丝将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制,浓稠后加入菠菜,最后加入牛肉粉调味。
(3)营养价值:菠菜含有大量的膳食纤维,可以帮助肠道做运动,预防便秘。而且菠菜有促进培养细胞增殖的作用,既抗双老有增强青春活力,可是一道美容佳品哦!
4、早餐粥的做法大全之牛奶燕麦粥
(1)材料:通心粉、玉米、鲜奶、燕麦
(2)做法:通心粉先用开水泡5分钟,玉米瓣成一粒一粒,鲜奶、麦片和燕麦备用。用锅盛大约800毫升的水大火煮至沸腾。煮开后,一次放入玉米、麦片、通心粉,大约煮5-8分钟即可加入白糖和鲜奶,煮熟后即可关火。
(3)营养价值:燕麦有大量膳食纤维,牛奶中含有大量蛋白质和钙质,早餐进食这两样是非常好的选择。加上通心粉和玉米,口感更加多样,更加美味。
QQ截图20161118105802.png


二、早餐粥的做法大全之如何烹制更美味?
1、选对米种。米的种类对粥的粘稠度有至关重要的作用。一般淀粉含量更多的粳米,比如像珍珠米等等,粥不仅香味浓,而且更浓稠。而且像陈米之类的它的味道也不如新鲜米好,所以买米的时候还是要精挑细选哦!
2、先浸泡。煮粥前可以把米先泡一段时间,这样米吸饱了水,不仅更软糯,而且煮粥的时间可以大大缩短,更加环保哦!
3、米水搭配要注意。米和谁的比例不要低于1:9,也不要高于1:15。水太少容易煮成类似于米饭,而水太多了也会太稀,多了许多不要的米汤汤。所以还是要控制水的比例哦!而且冷水煮粥更容易粘锅,所以水煮沸之后再下锅会更好哦!

有了早餐粥的做法大全,这些美味又营养的早餐粥你都学会了吗,是不是想想都流口水了呢,那还不赶快和小编一样动起来,为自己的第一顿餐做好准备吧
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发表于 2016-11-18 13:40:15 | 显示全部楼层
做法很多就是做起来时间太长了               
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发表于 2016-11-18 14:14:38 | 显示全部楼层
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发表于 2016-11-18 14:20:32 | 显示全部楼层
做法:先将猪肉洗净切成条状,用沸水先将肉煮一煮,皮蛋切成块状。然后将米放入电饭锅中煮粥,半成熟时放入肉同煮,在过一会放入皮蛋同煮,等全部煮熟之后放入生姜和盐进行调味。口味鲜香软化,味浓齿香。
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