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丝瓜可以用来洗碗这件事,你什么时候知道的?

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发表于 2020-9-8 14:57:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

丝瓜可以用来洗碗,这事你知道吗?大概不少人都知道吧,拿它来搓澡的人也不少嘞。

搓澡用丝瓜瓤软硬度是刚刚好, 刚着水的时候稍微粗糙些,正好搓泥,泡一会水以后,柔软了一些但经经络络的搓背搓起来就舒服了,不会把皮肤搓到红通通,也特别好掌握力度,舒爽。

用它洗碗也特别好,清清爽爽擦一道冲水就干净了。而且环保啊,一大只丝瓜瓤,剪成一节一节称手的长度来用,用一段时间可以换一节新的,毫无心理负担,不像其他洗碗巾洗碗布,要是丢得勤了,有的人心里就不舒服,觉得浪费资源,给环境增加负担等等。你只要换成丝瓜瓤,彻底就轻松了。

丝瓜瓤嘛就是任由年轻丝瓜长老了以后,在藤上直接挂干了,挂到一丁点水分都没有了的时候,就摘下来,到手里空劳劳的没什么重量,照着它晒干的壳拍几下,“空空空”,再上下左右晃它几下,把籽晃掉下来,然后去掉脆壳,剥干净,把籽倒出来,就可以直接用了。


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种一架丝瓜,收获一日三餐好多好多丝瓜之后,还供应一年的丝瓜瓤用度,想想就美得很啊,想拥有!



说了丝瓜瓤的好处,也提一嘴新鲜丝瓜的吃法。烧汤好吃,清炒也好吃,只要你不不觉得它有一股土味。姑且就叫那味道为土味吧,一提这个吃过丝瓜的人就想的起来是股什么味道了。

丝瓜用刮皮刀去皮,干脆利落。然后看你怎么切,切成筒的话,挖个洞,留个底托,塞肉进去做瓤丝瓜,煎也好,淋酱油收尾,蒸也好,都好吃。





切滚刀块的话,或是随便切,只要成块就行,入请油锅里炒,起锅加点泡好的枸杞,点缀得特别好看,虽然是软绵绵的口感,还是能吃出清新风味来,此时此刻我就想来上一盘,配米饭吃。

(顺德有个菜,是把丝瓜块和一个什么鱼一起弄,好吃,忘了什么鱼了,鲜甜又嫩,确实会整。)

丝瓜切斜片切圆片,煎个蛋搅成蛋碎,加水煮涨,放丝瓜片做成丝瓜汤,也是巴适,只要盐调味就好了。或者换一下顺序,先煮汤和丝瓜,再打鸡蛋进去搅蛋花,材料都是一样,吃起来又是各不相同的口味,好玩有趣得很,家常菜就是这样。颇费功夫去炖去炸去煎,再好几道手续倒来倒去做成的也有,三下五除二分分钟就出锅的也有,集合到一起,就让人吃不够,爱不够,让人时不时就要发感叹:家常菜,真好啊。



你喜欢吃丝瓜吗?喜欢什么吃法呢?

对了,丝瓜这个名字应该是统一的吧?它在你家乡还有啥小名吗?
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