女人要多吃这道菜，既能减肥养颜，又能清洁肠胃！

动感超人

魔芋在两千多年前就开始栽培了，食用历史也相当悠久，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味。魔芋是有益的碱性食品，具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功效。

魔芋热量极低，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意节食，便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。魔芋含大量可溶性植物纤维，能促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。魔芋的做法有很多，可凉拌、炒食、做汤等，今天给大家分享一道家常炒魔芋的做法。

食材准备：魔芋、葱、姜、蒜；

1、魔芋洗净切2厘米宽5厘米长片备用；

2、葱、姜、蒜切末备用；

3、锅里水烧开放入魔芋焯水2分钟；

4、焯好后捞出过凉水，沥干水分备用；

5、热锅烧油至5成热，放入葱姜蒜末爆香；

6、加入一勺红油豆瓣酱炒匀；

7、然后加入适量清水或高汤烧开；

8、放入魔芋搅匀；

9、放上适量盐、鸡精、蚝油搅匀，盖上锅盖中火焖5分钟；

10、大火收汁撒上葱花翻炒均匀即可；

11、出锅装盘，家常炒魔芋就做好了，味道非常鲜美，上桌后家人都抢着吃，一大盘分分钟被吃光光。女人要多吃这道菜，能减肥养颜，清肠胃哦~

12、喜欢这道家常炒魔芋的朋友按照上面的做法试试吧。