“醋泡鸡蛋”、“醋泡黑豆”、“醋泡花生”可以降低血压？这些老年人口中的保健常识真那么神吗？家住扬州的张女士吃了一个月“醋泡黑豆”血压竟然高了

轻信降压良方，52岁女士血压攀升

家住市区的张女士，今年52岁，体形微胖。去年因经常头发昏，去医院查出了高血压。由于病情较轻，医生给张女士开了一款价格最便宜的降压片，并且让她吃一段时间后，再去医院检查。

“医生说，如果降压效果好，可以减到半片。”张女士说，她还把去医院查出高血压，医生诊断情况及开的什么药，在朋友圈了发一下。谁知，一晃眼的功夫，张女士的那条微信下，收到不好朋友的问候。其中相当多的内容，都是给张女士支招提供良方的。

张女士告诉记者，他们让我先别急着吃降压药，可以试试一些偏方。“提供醋泡黑豆和花生米的尤其多，还有什么银杏树叶、药芹根泡水喝，香蕉皮水泡脚的。”看到这么多方子，张女士心中欣喜。“能不吃药是最好的，大家都说沾上药就脱离不了了。”

最后，张女士经过网上查询，咨询朋友，决定以每天吃醋泡黑豆为主，银杏树叶、药芹根泡水喝，香蕉皮水泡脚等方法为辅，进行自我治疗。大约一个多月后，张女士自我感觉似乎确实好了点。可是，她因皮肤过敏去医院看病，顺便检查血压时，数值为160/100（mmHg），比之前量的血压还略高了些。

医生：降压良方只是保健方，并不可靠

张女士很费解，那些公认的降血压的方法，为何到她的身上就不管用了？对此，王道成表示，上述的那些降压良方，在中医上，就是一些食疗的方法，其疗效并不确定。

比如流传甚广的醋泡黑豆方，王道成认为，醋可以软化血管，而黑豆是补肾的，二者从中医上讲可以补益肝肾，对身体有一定的养生作用。再如，洋葱含有一种叫前列腺素A的物质，这种物质能够降低血液黏稠度、降低血脂。而红酒不仅可以降低血中胆固醇的含量，还能预防血小板黏在动脉壁上，这两种作用都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。

尽管如此，王道成表示，它们起的也只能是预防保健的作用，而不能完全已经确诊的疾病应该用的药物治疗。他说：“目前世上没有一种单纯靠吃偏方就能降血压的食物，这些民间流传的方子，也只是几款健康饮食的食谱，单纯靠此来达到降血压的效果，是主观地把功效放大化，并不可靠。”