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标题: DIY美食教你吃的健康又低卡！ [打印本页]

作者: 蒙阿星 时间: 2016-12-7 09:54
标题: DIY美食教你吃的健康又低卡！
冬日5种DIY美食！如何吃的健康又低热量
　　苹果脆片
　　食材：
　　苹果、柠檬水
　　步骤：
　　1、准备好苹果一个。
　　2、苹果洗干净，不要去皮的，把苹果的芯去除掉。
　　3、切成薄片，也不要太薄，容易焦。
　　4、有新鲜柠檬的话可以挤汁，没有的话用现成的柠檬汁。在水里加点然后把切好的苹果片放进去，防止氧化。
　　6、放入烤箱，烤了60分钟即可。
冬日5种DIY美食！如何吃的健康又低热量

　　琥珀核桃
DIY美食教你吃的健康又低卡
　　食材：
　　核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水
　　步骤：
　　1、将核桃洗净控干水分
　　2、将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱情况适量调整！
　　3、将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。
　　4、放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃(放凉)搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。
　　5、放凉后就可以食用啦！

　　椰蓉牛奶冻
DIY美食教你吃的健康又低卡
　　食材：
　　牛奶250m、淡奶油120ml、白砂糖40克、玉米淀粉50克、椰蓉适量
　　步骤：
　　1、放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油，搅拌均匀。
　　2、倒入锅中煮沸。
　　3、用少量的牛奶把玉米淀粉化开。
　　4、将有淀粉的牛奶加入煮沸的锅中，不停搅拌，不然会糊锅。
　　5、等变成糊状停止加热。
　　6、倒入容器中，放凉后放入冰箱中冷藏。
　　7、冷藏后切成小块，裹上椰蓉。
　　8、装在容器中冰箱即吃即取。

　　果仁双薯
DIY美食教你吃的健康又低卡
　　食材：
　　红薯、紫薯、花生、芝麻、色拉油、清水、白砂糖、盐、淀粉
　　步骤：
　　1、紫薯和红薯去皮切方块；上蒸锅大火蒸熟。
　　2、将黑白芝麻、花生焙熟；花生熟后碾碎。
　　3、锅中加入色拉油烧热，加入清水，白砂糖，一丁点盐烧开后，用水淀粉勾薄芡。
　　4、勾好的薄芡淋在蒸熟的薯块上。
　　5、撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用。

　　焦糖布丁
DIY美食教你吃的健康又低卡
　　食材：
　　牛奶500g、鸡蛋4个、砂糖50g、水80g、砂糖
　　步骤：
　　1、鸡蛋打入打蛋盆中，用手动打蛋器打散备用。
　　2、500g牛奶，砂糖一起倒入另外一个打蛋盆中小火煮至砂糖稍溶解，表面冒小泡泡离火，冷却。
　　3、冷却后的牛奶冲入鸡蛋液中，用手动打蛋器搅打均匀成蛋奶液。
　　4、将蛋奶液用面粉筛过滤2-3遍，得到更细的蛋奶液。
　　5、给凝固后的焦糖杯中倒入布丁液。
　　6、放入预热好160°的烤箱，中层，上下火，烤30-35分钟即可，烤好后的布丁放入冰箱冷藏4小时后反扣脱模即可食用啦。

作者: 七夕之恋 时间: 2016-12-7 12:55
看起来不错

作者: 风吹草动 时间: 2016-12-7 14:31
赞

作者: 朱丞 时间: 2016-12-8 13:34
放入烤箱，烤了60分钟即可。

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