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标题: 洗葡萄又快又干净，一个妙招，全搞定！ [打印本页]

作者: 没你也安好 时间: 2018-10-20 13:51
标题: 洗葡萄又快又干净，一个妙招，全搞定！

水果里面，葡萄算是我比较不爱吃的一种，为什么?因为吃着麻烦，洗着也麻烦。但是不爱吃一年也得吃上几回，清洗水果的工作基本是我来做，洗葡萄有没有什么又快又干净的方法呢，其实就是两点，首先要用剪刀一个个剪开，这样方便清洗而且洗得干净。其次就是在水中加盐加面粉，盐消毒杀菌，面粉能有效去除葡萄表面的杂质。二者缺一不可，下图有我只用了盐清洗和两种都用的照片对比，明显既加了盐，又用了面粉的洗得更干净一些。

【洗葡萄又快又干净】小窍门

食材：葡萄1把

配料：盐1勺，面粉2勺，水适量

工具：剪刀

做法：1、准备好葡萄。

2、用剪刀分成小枝，在一个个剪成单独颗粒。完全剪完后，放入盆中冲洗掉表面杂质。

3、然后加入盐。

4、再加入面粉。

5、搅匀浸泡十分钟，然后用手打圈清洗葡萄表面。

6、洗完后用流动水冲洗两遍即可。

对比一下，左边的是没有剪成单独颗粒，只用盐水浸泡清洗的葡萄串。右边是用上面方法清洗的葡萄，很明显右边的干净通透。

olivia美食记录：

1、最好用剪刀分剪葡萄，如果葡萄开口，清洗时脏东西容易进去。

2、用手顺着一个方向打圈清洗，洗得更干净。

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