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标题: 处理鱼的时候这两个部位不要扔哦炖豆腐超级香 [打印本页]

作者: 深院空巷锁千秋 时间: 2018-7-13 09:35
标题: 处理鱼的时候这两个部位不要扔哦炖豆腐超级香

原料：鱼杂（注意是鱼杂而不是杂鱼鱼杂指的是鱼肝和鱼肚一般来说蛤蟆鱼的鱼肝和鱼肚比较大比较香一般选择蛤蟆鱼的）豆腐姜蒜红辣椒小葱

姜蒜切片小葱切成末

豆腐切成大厚片

锅烧热后倒入油爆香姜蒜和红辣椒

出香味后加入水然后加入盐一点糖料酒酱油和一点点白胡椒粉

然后放入鱼杂

等锅内的水开了之后放入豆腐大火炖（一定要大火哦）

炖至锅内汤汁基本收干了就可以盛出来啦撒上一点小葱花

完成！非常非常的香哦

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